Über die Domestikation der Schweine hin zur Entwicklung der Rassenvielfalt, werden die heute in Deutschland gefährdeten Schweinerassen sowie das ungarische Wollschwein, ausführlich vorgestellt. Auf die artgemäße Haltung der Tiere wird eingegangen und der Bereich der alternativen Züchtung wird detailliert dargestellt und beschrieben.Abgerundet wird die Schrift durch den Anhang, in dem die Ziele der GEH beschrieben werden, die Rote Liste der gefährdeten Haustierrassen, sowie eine Adressenliste zu finden ist.
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